18 vuotta täyttävän neitokaisen kakun aihetoiveena oli sankarin harrastus, eli lemmikkieläimet. Koirat, kanit ja kalat saivat näkyä kakussa ja lempivärinä liila. Ja suklaatakin kakussa sai olla ja päädyttiin yhessä tilaajan kans suklaakuorrutteiseen kakkuun kermapursotuksilla.

Tuo ganache on tuottanu mulle nyt muutamana viime kertana hankaluuksia. Siihen on jääny inhottavia klönttejä ja suklaasoosi on pitäny sitte painella siivilän läpi. Voi olla, että syynä on laiskuus. En ole viittiny raastaa suklaata, vaan lisänny sen kermaan paloina. Onko kokemusta?