Vein siskon tupareihin perjantaina texmex-voileipäkakun. En ollut aiemmin tämmöistä tehnyt ja täytyy sanoa, että vähän epäilin lopputulosta, kun summassa aineksia kakun täytteeksi kasasin. Palaute oli kuitenkin erittäin positiivista ja kyllä se ittellekki maistu. Täytteet tosin oli sen verran "liruja", että tuli kostutettua leipää ihan vähän liikaa. Se jäi vaivaamaan sen verran, että tein tänään kaappiin uuen samanmoisen, josta jätin kostutuksen kokonaan pois.

15 paahtoleipäviipaletta

väleissä quacamolea, mietoa tomaattisalsaa ja broileri-paprika-tuorejuustoseosta

kostutus kasvisliemellä

kuorrutus paprika- ja chilijauheella maustettua kermaa