Tämmösen pienen pääsiäiskakun tein maistiaisiksi ittelleni Valion lime-valkosuklaarahkasta. Oikein hyvänmakunen oli, mie tykkäsin. Limenpaloja olis saanu tosin olla enemmän. Keksipohjaan kokkeilin Pirkka-voita, jota ostin ensimmäistä kertaa. Ja totesin, että normaalisuolasuuestaan huolimatta oli liian suolaista tähän tarkoitukseen. Nytpä olen sitte viisaampi sen asian suhteen! Itteä on hyvä pittää koekaniinina.
Koristelu meni vähän pieleen, kun menin pilaamaan sen nuilla suklaamunilla ja koristehelmillä. Pelkät rypäleet näytti nätiltä. Mutta olihan suklaamunat toki herkullisia..
Kakku on pieni, oliskohan vuoka 17cm halksijaltaan.
Pohja:
50g voita
140g digestivekeksiä
Täyte:
1prk lime-valkosuklaarahkaa
1/2dl sokeria
2rkl sitruunamehua
3 liivatetta
3dl kermaa vaahotettuna
valkosuklaata rouheena
Kommentit